Salade lyonnaise

16.- / 26.-

Gaspacho de tomate au pesto

9.-

Ceviche de dorade

20.-

Cannelloni de légumes au chèvre frais (deux ou trois pièces)

18.- / 24.-

Trio de chèvre et sa salade

15.-

demi melon au porto/au jambon cru

Cannelloni de légumes au chèvre frais 2/3 pièces

18.- / 24.-

Curry de légumes : riz, dal, papadum, raita, samosa

32.-

Onglet de bœuf à « l’Echalotte »

34.-

Saucisson brioché pistaché sauce au vin

34.-

Quenelle de brochet* sauce langoustines
* la quenelle est fabriquée à Lyon par la maison «Les Quenelles du Soleil», defaçon artisanale

34.-

Poulet à l’indienne

35.-

Côte de veau à la croûte de parmesan, jus au

romarin

30.-

Magret de canard aux pêches rôties

36.-

Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne

36.-

Crevettes au lime et lait de coco

39.-

Filet de bœuf sauce aux poivre noir / aux chanterelles

41.- / 45.-

Quasi d’agneau au thym citronné

Linguine aux chanterelles et courgettes

23.-

Café gourmand

8.50

Dessert du jour

9.-

Sorbet kiwi, mangue, framboise

Terrine de chocolat

10.-

Amaretti glacé

11.-