Petite / Grande

Atriaux de sanglier sauce aux champignons

20.-

16.- / 26.-

Terrine de sanglier aux airelles

17.-

Soupe de courge à l’huile de noisette

11.-

Escalopines de marcassin aux chanterelles

40.-

Atriaux de sanglier sauce aux champignons

30.-

41.-

Noisettes de chevreuil aux airelles

43.-

Salade lyonnaise

16.- / 26.-

Salade de saumon mariné à l'aneth

16.- / 26.-

Cannelloni de légumes au chèvre frais (une ou deux ou trois pièces)

12.- / 18.- / 24.-

Salade verte

5.-

Salade mêlée

8.50

Œufs en meurette

14.-

Terrine de sanglier aux airelles

Cannelloni de légumes au chèvre frais 1/2/3 pièces

12.- / 18.- / 24.-

Curry de légumes : riz, dal, papadum, raita, samosa

32.-

Onglet de bœuf à « l’Echalotte »

34.-

Saucisson brioché pistaché sauce au vin

34.-

Quenelle de brochet* sauce langoustines
* Fabriquée à Lyon par la maison «Les Quenelles du Soleil», de façon artisanale

34.-

Poulet à l’indienne

35.-

Magret de canard aux figues

36.-

Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne

36.-

Crevettes au lime et lait de coco

39.-

Filet de bœuf sauce au poivre / aux morilles

41.- / 45.-

Poêlée de St-Jacques aux petits légumes et wakamé

39.-

Café gourmand

8.50

Dessert du jour

9.-

Sorbet kiwi, mangue, framboise

Terrine de chocolat

10.-

Amaretti glacé

11.-