- Salade lyonnaise

16.- / 26.-

- Salade de caille désossée aux raisins

16.- / 26.-

- Salade de saumon mariné aux agrumes

16.- / 26.-

- Cannelloni de légumes au chèvre frais (deux ou trois pièces)

18.- / 24.-

9.-

- Cannelloni de légumes au chèvre frais 2/3 pièces

18.- / 24.-

- Curry de légumes : riz, dal, papadum, raita, samosa

32.-

- Onglet de bœuf à « l’Echalotte »

34.-

- Saucisson brioché pistaché sauce au vin

34.-

- Quenelle de brochet* sauce langoustines
* la quenelle est fabriquée à Lyon par la maison «Les Quenelles du Soleil», defaçon artisanale

34.-

- Poulet à l’indienne

35.-

- Grenadin de veau au porto

43.-

- Magret de canard aux kumquats

36.-

- Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne

36.-

- Crevettes au lime et lait de coco

39.-

- Filet de bœuf sauce aux poivre noir / aux morilles

41.- / 45.-

- Ballottines de volaille aux écrevisses

- Café gourmand

8.50

- Dessert du jour

9.-

- Sorbet kiwi, mangue, framboise

- Terrine de chocolat

10.-

- Amaretti glacé

11.-