Notre menu de Saint Valentin
APÉRITIF :
Kir royal
LES ENTRÉES :
- Duo de foie gras sur lit de roquette servi avec son chutney de figue ou
- Tartare d’avocat aux queues d’écrevisses sauce Calypso
LES PLATS :
- Brochettes de St-Jacques et crevettes à la citronnelle et au thym, riz safrané et légumes ou
- Magret de canard au miel et gingembre, pommes darphin et légumes
DESSERT :
- Sorbet au champagne
Menu à Chf 58 .-